Zestaw "Zacznij Robić Jogurt Domowy" - mini
towar niedostępny
dodaj do przechowalniProdukty w zestawie
Aby dodać zestaw do koszyka, wybierz wymagane warianty dla każdego z produktów.
MIX Zakwasek: zestaw RODZINNY - 8 fiolek
Producent: Vivo
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 64,00 zł
Taniej w zestawie!Termometr serowarski 0°C +100°C - długi
Producent: BioTerm
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 24,99 zł
Taniej w zestawie!Długi termometr (21,6 centymetrów) do zastosowań serowarskich. Specjalna tarcza termometru z graficznymi informacjami ułatwia proces przygotowania sera, w tym mierzenia temperatury mleka, i skrzepu. Termometr służy do przygotowania sera oraz mierzenia temperatury w zakresie do +100°C.
Opis
Zdjęcie poglądowe - elementem zestawu jest obecnie termometr serowarski.
Zestaw "Zacznij robić jogurt domowy" (wersja mini), który umożliwia rozpoczęcie przygody z domową produkcją nabiału.
Masz tu to, co niezbędne, żeby zacząć, a więc:
- przede wszystkim bogaty zestaw starterów do domowego jogurtu (z kultowej serii ZAKWASKI) zawierających żywe kultury bakterii probiotycznych. Z tej wielkości zestawu jesteśmy w stanie produkować jogurt przez wiele tygodni a nawet miesięcy.
- oraz termometr kuchenny, który znacznie ułatwia przygotowanie jogurtu. Kluczem do dobrego jogurtu jest odpowiednia temperatura (a więc ok. 40-45 °C). Jeśli dodamy starter do zbyt gorącego mleka, bakterie zginą. Jeśli natomiast do zbyt zimnego, to jogurt będzie zbyt płynny. Termometr sprawia, że na pewno się nie pomylimy. Poza tym taki termometr przyda się w każdej kuchni przy wielu innych okazjach (wreszcie Ci nie wykipi mleko).
Zawartość powyższego zestawu umożliwia start z domową produkcją nabiału (trzeba tylko dokupić mleko). Do każdego opakowania ZAKWASKI jest dołączona wyczerpująca instrukcja opisująca jak robić jogurt (choć w gruncie rzeczy przygotowanie jogurtu jest banalnie prosta).
Czy nie jest aby potrzebna jeszcze jogurtownica?
Nie. Jeśli mamy ZAKWASKI jogurtownica nie jest nam potrzebna. Owszem, może ona był pewnym ułatwieniem, jednak z drugiej strony większość jogurtownic ma pojemność tylko ok. 1 litra. Tymczasem z tylko jednej ZAKWASKI możemy zrobić od razu 2-3 litry. Nie ma sensu się ograniczać, tym bardziej, że taki domowy jogurt ze względu na swój smak znika z lodówki w zawrotnym tempie. Bądź eko i nie zagracaj swojej kuchni niepotrzebnymi przedmiotami.
Po co robić jogurt domowy?
Wymieńmy tylko kilka podstawowych:
- ponieważ jest smaczny (uwaga, jeśli spróbujesz, nie będziesz chcieć jeść kupionego ze sklepu)
- ponieważ jest probiotyczny (a więc zdrowy) - zawiera wiele miliardów żywych, aktywnych szczepów
- ponieważ nie zawiera mleka w proszku, cukru (chyba, że go sami dodamy), zagęszczaczy, konserwantów, ulepszaczy itp.
- ponieważ taki jogurt dobrze też tolerują osoby z nietolerancja laktozy (w prawdziwym jogurcie nie ma bowiem laktozy, gdyż została zjedzona przez żywe kultury bakterii w trakcie procesu ukwaszania)
- ponieważ jest niskokaloryczny, a więc idealny w trakcie odchudzania
- ponieważ jest chętnie jedzony przez dzieci
- ponieważ jest tani - to jeden z najtańszych posiłków, jakie możemy przygotować, a dzięki kilkukrotnemu przeszczepianiu jogurtu jego koszt jeszcze bardziej spada (konkretne wyliczenia znajdziesz tu)
- ponieważ wiele osób cierpi na dysbakteriozę jelitową, a sposobem walki z nią jest spożywanie domowych jogurtów i kefirów
- ponieważ nie wymaga jogurtownicy
- ponieważ dzięki jogurtowi domowemu można rozwiązać problem śniadań: kiedy mamy zrobiony na kilka dni jogurt, wystarczy dosłownie kilka minut na zrobienie smacznego, sycącego posiłku (np. dodajemy owoce lub płatki do jogurtu i gotowe)