Bestsellery
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 6 fiolek
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 6 fiolek

41,94 zł

Cena regularna: 44,94 zł

Najniższa cena: 44,94 zł
szt.
Zakwaska BIFIVIT - zestaw 6 fiolek
Zakwaska BIFIVIT - zestaw 6 fiolek

44,94 zł

szt.
Zakwaska do KEFIRU - zestaw 6 fiolek
Zakwaska do KEFIRU - zestaw 6 fiolek

41,94 zł

Cena regularna: 44,94 zł

Najniższa cena: 44,94 zł
szt.
Zakwaska PROBIO JOGURT - zestaw 6 fiolek
Zakwaska PROBIO JOGURT - zestaw 6 fiolek

46,92 zł

Cena regularna: 49,98 zł

Najniższa cena: 49,98 zł
szt.

Zakwaska do ŚMIETANY - zestaw 2 fiolek

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny (w dni robocze)
Dostawa:
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 15,00 zł 15.00
  ( 1 fiolka = 7,50 zł )
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
lub zamów telefonicznie
Ocena: 4.66667
Producent: Vivo
Kod produktu: ZAK-0011x2

Opis

Składniki: maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Lactococcus  lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus.

Zakwaska do ukwaszenia śmietany w warunkach domowych.

Domowe przygotowanie śmietany to zadanie dla prawdziwych smakoszy. Śmietana zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego, a także liczne składniki odżywcze, takie jak: potas, wapń, żelazo, witaminy A, E, B1, B2, C, PP. Śmietana przygotowana z Zakwaski nie zawiera żadnych syntetycznych dodatków (stabilizatorów, zagęszczaczy, konserwantów) i tłuszczów roślinnych, takich jak tani olej palmowy.

Zdecyduj o zawartości tłuszczu.

Przygotowując samodzielnie śmietanę samemu decydujemy o jej kaloryczności, wybierając śmietankę do ukwaszenia, o takiej zawartości tłuszczu jaka nam odpowiada. Do ukwaszenia śmietany możemy wykorzystać oferowaną w sklepach śmietankę, ale warto posłużyć się również mlekiem o np. 6 procentowej zawartości tłuszczu. W ten sposób otrzymamy ukwaszony produkt, który będzie miał wartość kaloryczną 2,5 razy mniejszą niż 20 procentowa śmietanka.

Jak ukwasić śmietanę?

Dzięki tej Zakwasce można ukwasić śmietanę uzyskując smaczny, „żywy” produkt.

Ukwaś taką ilość śmietany, jaka jest Ci potrzebna, używając:

  • od 0,5 do 3l dostępnej w sklepach śmietanki pasteryzowanej,
  • śmietanki kupioną od rolnika
  • lub mleko nieodtłuszczone od 4 proc. tłuszczu (pasteryzowanego). Pamiętaj, jeżeli użyjesz mleka, to śmietana będzie rzadsza.

Wykonaj kolejne kroki:

  1. Śmietankę lub mleko nieodtłuszczone wlej do naczynia, a następnie podgrzej w kąpieli wodnej do temperatury 37°C. Łaźnię wodną wykonać można w następujący sposób: wodę w większym naczyniu doprowadzić należy do wrzenia, a następnie do większego naczynia wstawiamy mniejsze naczynie ze śmietanką i podgrzewamy do odpowiedniej temperatury. 
  2. Następnie wyjmij z lodówki ZAKWASKĘ DO ŚMIETANY. Fiolkę napełnij do połowy mlekiem lub wodą o temp. pokojowej, zakręć zakrętkę i wstrząśnij do rozpuszczenia się proszku. Sprawdź czy proszek się rozpuścił. Wlej zawartość fiolki do śmietanki i zamieszaj.
  3. Naczynie ze śmietanką i bakteriami przykryj, okryj kocem i odstaw na 6–8 godzin w ciepłe miejsce. Po tym czasie wstaw do lodówki.
  4. I to wszystko! Gotową śmietanę przechowuj w lodówce w temperaturze +2 do 8 °C do 5 dni.

Dwie łyżki gotowej śmietany możesz użyć do zaszczepienia kolejnej porcji śmietanki lub mleka pełnotłustego (proces ten możesz powtórzyć 2 razy, potem użyj nowej Zakwaski).

WARTO WIEDZIEĆ: Ukwaszona śmietana ze śmietanki 36 proc. to francuski przysmak crème fraîche.

 

Termin ważności aktualnie sprzedawanej partii sprawdzisz: TUTAJ

Więcej informacji o produkcie na stronie: https://zakwaski.pl/produkt/zakwaska-do-smietany/

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Polecane dla Ciebie
Zakwaska do TWAROGU - zestaw 2 fiolek
Zakwaska do TWAROGU - zestaw 2 fiolek

15,00 zł

szt.
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 2 fiolek
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 2 fiolek

16,98 zł

szt.
Zakwaska IMU-JOGURT - zestaw 2 fiolek
Zakwaska IMU-JOGURT - zestaw 2 fiolek

17,00 zł

szt.
Zakwaska do TWAROGU  - 1 fiolka
Zakwaska do TWAROGU - 1 fiolka

8,00 zł

szt.
Zakwaska do KEFIRU - zestaw 2 fiolek
Zakwaska do KEFIRU - zestaw 2 fiolek

15,00 zł

szt.
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 6 fiolek
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 6 fiolek

41,94 zł

Cena regularna:

44,94 zł

Najniższa cena: 44,94 zł
szt.
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl