Bestsellery
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 6 fiolek
Zakwaska do JOGURTU - zestaw 6 fiolek

41,94 zł

Cena regularna: 44,94 zł

Najniższa cena: 44,94 zł
szt.
Zakwaska BIFIVIT - zestaw 6 fiolek
Zakwaska BIFIVIT - zestaw 6 fiolek

44,94 zł

szt.
Zakwaska do KEFIRU - zestaw 6 fiolek
Zakwaska do KEFIRU - zestaw 6 fiolek

41,94 zł

Cena regularna: 44,94 zł

Najniższa cena: 44,94 zł
szt.
Zakwaska PROBIO JOGURT - zestaw 6 fiolek
Zakwaska PROBIO JOGURT - zestaw 6 fiolek

46,92 zł

Cena regularna: 49,98 zł

Najniższa cena: 49,98 zł
szt.

Chlorek wapnia do przygotowania sera - 100 gram

Dostępność: brak towaru
Cena: 6,99 zł 6.99
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
lub zamów telefonicznie
Ocena: 3.25
Producent: -
Kod produktu: BRO-411215

Opis

Termin przydatności: 2025.06.30

Chlorek wapnia stosuje się w celu wzbogacenia sera w wapń oraz poprawienia wydajności produkcji sera. Dodatek chlorku wapnia, który nie jest obowiązkowy, może poprawić konsystencję i krzepliwość skrzepu, z którego finalnie uzyskamy ser. Użycie chlorku sprawia, że zmniejszane są straty białek mleka oraz tłuszczu.

Chlorek należy dodać przed zaszczepieniem mleka kulturami bakterii i podpuszczką. Aby uzyskać pożądany efekt należy dodawać taką ilość chlorku wapnia, jaka jest podana na opakowaniu. Zbyt duża ilość spowoduje nadmierne stwardnienie skrzepu.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl