Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Aby wrócić do strony głównej sklepu - kliknij tutaj

jogurt domowy z truskawkami i musli - najlepszy jogurt z bakterii probiotycznych do zrobienia w domu

Jak złożyć zamówienie? Kliknij tutaj


 

  • 1 sztuka - ok 9,00 zł za fiolkę
  • 1 fiolka = 2-3 litry jogurtu 
  • Gotowym jogurtem można zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy.

Pamiętaj! Kupując Zakwaski w "zestawach" oszczędzasz! Większość produktów jest oferowana na sztuki i w zestawach po 6 lub 4 fiolki! Wybrane produkty są w zestawach po 2, 10, 20 i 30 sztuk. Sprawdź również zestawy MIX 12 i 24 fiolki. W zależności od zestawu, cena za sztukę obniża się. 

 

Wysyłamy w ciągu 48h

 

Gwarantowany zwrot pieniędzy

 

100 proc. pozytywnych opinii

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Podpuszczka mikrobiologiczna do sera - 2 g

SEROWARSTWO
3.99
PLN
Podpuszczka mikrobiologiczna do sera - 2 g
Podpuszczka_do_sera_300.jpg
  • promocja
  • nowość
in_stock
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny (w dni robocze)
Cena: 3,99 zł 9,00 zł
Cena netto: 3,99 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 1)
Kod produktu:

N_A_20170808161521

Producent:
Danisco

Termin przydatności aktualnie sprzedawanej partii: 05 grudnia 2017 

Podpuszczka

Składniki:  Proteza z grzybów Rhizomucoc miehei, chlorek sodu, E211 (<=1%). Przechowywać w szczelnie zamkniętych opakowaniach w temp. 2-8 st. C

Podpuszczka to preparat enzymatyczny zawierający protezę z grzybów Rhizomes miehei. 1 saszetka – zawiera 2g. Podpuszczka jest przeznaczona do wytwarzania serów w warunkach domowych.

Przepis na ser na podpuszczce

Jedna saszetka podpuszczki (2g) jest przeznaczona dla 20 litrów mleka. Jeśli chcemy użyć mniejszej ilości mleka, należy użyć odpowiednio mniej proszku podpuszczki.

1 Aby uzyskać ok. 20 dekagramów sera użyj 2 litry mleka. Mleko podgrzej do temperatury 32-34 st. C i dodaj szczyptę (np. odmierz ją na końcówce noża kuchennego) podpuszczki, następnie odczekaj 20-30 minut aż uzyskasz skrzep o konsystencji galaretki. (Pozostałą w saszetce podpuszczkę włóż do małego słoika lub woreczka i wstaw do zamrażarki).

2. Uzyskany skrzep pokrój (wkładając nóż co ok 2 centrymetry) i odstaw na 10 minut.

3. Następnie podgrzej go przez 15 minut do temperatury 42 st. C.  przez cały czas utrzymując w ruchu wirowym - mieszając.

4. Odsącz oddzieloną serwatkę i przełóż pozostały sernik do sitka.

5. Na sitku uciśnij, aż nastąpi całkowite zlepienie się sera i powstanie jednolity kawałek.

6. Po wyjęciu sera z sitka, posyp go solą i odstaw na pół godziny, po czym spłucz ser wodą lub kwaśną serwatką i pozostaw do ocieknięcia.

7. Roztop masło w małym garnuszku i polej powierzchnię sera oraz posyp przyprawami i dodatkami np. orzechami itp.

Tak przyrządzony ser możesz spożyć od razu lub odstawić do lodówki. W takich warunkach może dojrzewać wiele tygodni, a w miarę dojrzewania ser staje się smaczniejszy.

Tak uzyskany ser możesz również pokroić w kostkę, umieścić w słoiku i zalać zalewą olejowo-korzenną i wstawić do lodówki. W takiej zalewie oraz chłodzie możesz go przechowywać nawet przez rok. Spożywaj go jako przekąskę lub dodaj do zup, sosów i sałatek.

Produkty powiązane

1 saszetka startera zrób JOGURT DOMOWY 1 saszetka startera zrób JOGURT DOMOWY

Wegańskie startery "zrób JOGURT DOMOWY" do przygotowania jogurtu w domu

Bakterie ze szczepów: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacilus acidophilus, Bifidobacterium lactis do samodzielnej produkcji probiotycznego jogurtu domowego o bardzo delikatnym smaku. Producent Danisco Sp. z o. o. Termin ważności aktualnej partii: 31 marzec 2018. Masa netto: 2 gramy. 

Polecane do mleka krowiego, koziego oraz dla wegan, ze względu na brak kontaktu z laktozą. 

Do przygotowania jogurtu z od 1 do 5 litrów mleka pasteryzowanego, z możliwością ponownego namnażania jogurtu. 

Cena: 10,99 zł

Kultury bakterii do  przygotowania twarogu - 1 saszetka 2 g Kultury bakterii do przygotowania twarogu - 1 saszetka 2 g

Starter do przygotowania twarogu z 2 do 5 litrów mleka

Zakwaska do twarogu domowego - zawiera liofilizowane bakterie: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar.diacetylatis, Leuconostoc mesenteroides ssp. Cremoris.

1 saszetka - 2 g netto. 

Termin przydatności : 05.12.2017 

Cena: 3,99 zł 9,00 zł

Twaróg VIVO Twaróg VIVO
Cena: 8,00 zł

Twaróg VIVO - zestaw 6 fiolek Twaróg VIVO - zestaw 6 fiolek
Cena: 42,00 zł

Opinie o produkcie (0)

Copyright © 2016 www.nazwa.pl Sklepicom - sklepy internetowe