Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Aby wrócić do strony głównej sklepu - kliknij tutaj

jogurt domowy z truskawkami i musli - najlepszy jogurt z bakterii probiotycznych do zrobienia w domu

Jak złożyć zamówienie? Kliknij tutaj


 

  • 1 sztuka - ok 9,00 zł za fiolkę
  • 1 fiolka = 2-3 litry jogurtu 
  • Gotowym jogurtem można zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy.

Pamiętaj! Kupując Zakwaski w "zestawach" oszczędzasz! Większość produktów jest oferowana na sztuki i w zestawach po 6 lub 4 fiolki! Wybrane produkty są w zestawach po 2, 10, 20 i 30 sztuk. Sprawdź również zestawy MIX 12 i 24 fiolki. W zależności od zestawu, cena za sztukę obniża się. 

 

Wysyłamy w ciągu 48h

 

Gwarantowany zwrot pieniędzy

 

100 proc. pozytywnych opinii

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kultury bakterii do przygotowania twarogu - 1 saszetka 2 g

SEROWARSTWO
3.99
PLN
Kultury bakterii do przygotowania twarogu - 1 saszetka 2 g
Zrob_twarog_domowy.jpg
  • promocja
  • nowość
in_stock
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny (w dni robocze)
Cena: 3,99 zł 9,00 zł
Cena netto: 3,99 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 1)
Kod produktu:

N_A_20170808182759

Producent:
Danisco

Zakwaska do twarogu domowego - zawiera liofilizowane bakterie: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar.diacetylatis, Leuconostoc mesenteroides ssp. Cremoris. 1 saszetka - 2 g netto.

Termin przydatności aktualnie sprzedawanej partii: 05 grudnia 2017
Należy przechowywać w lodówce lub zamrażarce.

Jak przygotować twaróg domowy?
1) Użyj od 2 do 5 litrów mleka tłustego (3,2 procent tłuszczu lub tłustszego) pasteryzowanego lub świeżo udojonego pełnotłustego mleka po zebraniu śmietanki.

2) Mleko podgrzej do temperatury 28-30 st. C, dodaj zawartość saszetki z kulturami bakterii i dokładnie wymieszaj z mlekiem. Garnek z mlekiem odstaw przykryj płócienną chustką i odstaw na 8-10 godzin.

3) Uzyskany skrzep pokrój na kostkę o wymiarach około 2x2 centymetry, następnie podgrzej na małym ogniu (temperatura skrzepu powinna podnosić się nie szybciej niż 1 st. C na 2 minuty, aż do osiągnięcia 38 st. C. W czasie podgrzewania skrzep należy delikatnie mieszać drewnianą.

4) Po osiągnięciu temperatury 38 st. C. zestawiamy naczynie z ognia i mieszamy przez 5 minut, następnie odcedzamy na bawełnianej chuście (możemy ją rozłożyć nad durszlakiem). Twaróg możemy podwiesić w chuście nad zlewem lub garnkiem.

5) Po odcedzeniu serwatki odwijamy chustę, a gotowy twaróg pozostawiamy w lodówce. Dla uzyskania lepszej formy możemy twaróg poddać prasowaniu używając obciążenia dwukrotnie większego niż masa wytworzonego twarogu. Sprasowany twaróg jest bardziej trwały, choć według niektórych jest mniej smaczny.
Domowo uzyskany twaróg zawiera bakterie kwasu mlekowego i jest dobrze tolerowany nawet przez osoby nie tolerujący laktozy.

Opinie o produkcie (0)

Copyright © 2016 www.nazwa.pl Sklepicom - sklepy internetowe